ぬか漬け専用 ミニ野菜のこと

健康にこだわった野菜づくりを目指して

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辿り着いたのは、ぬか漬け専用
「ミニ野菜」でした

ただの野菜なら、作らなかったー。
私たちは、開園当初は一般的な野菜を育てていました。しかし、普段は捨ててしまう皮やへたに多くの栄養が含まれていて、それを捨てるのはもったいない。まるごと食べられるような野菜をお届けしたい、その思いで畑と向き合い続けてきました。

そこでたどりついたのは、野菜の栄養効果を最大限に引き出してくれる、ぬか漬け専用のミニ野菜でした。

ぬか漬けについてはこちら

皮ごと、へたごと
まるごとに意味がある

全ての食べ物に対して、まるごと全部を食べる「一物全体食」という言葉があります。ミニ野菜ならば、旬の栄養をまるごと、しかも生で食べることで加熱に弱いビタミン類も摂ることができます。

野菜の新ジャンル。
まるごと「腸活ミニ野菜」

野菜で健康は当たり前。ぬか漬けにすることで、植物性乳酸菌と食物繊維のWパワーが、多くの女性が抱える健康の悩みにアプローチ。腸内環境を整える「腸活」に最適なのが、ミニ野菜です。

腸内環境をサポート
してくれるミニ野菜たち

小さくて、見た目も可愛いミニ野菜たち。カラフルで元気をもらえます。もちろん、栄養価も抜群です。季節によって異なりますが、一部をご紹介します。

あやめ雪

レッドチャイム

すみれ

フレンチブレックファスト

紅芯大根

ハーモニー

海と山、大自然の恵み
栽培方法にもこだわっています

宮崎県・新富町で、食べてくださる方の健康を考え、ミネラル豊富な海水を土に与えたり、有機肥料のみを使用し、土作りにこだわっています。

ここが私たちの畑です

海の恵み、山の恵み、太陽の恵みに囲まれて。大自然のなかで、エネルギー溢れる野菜を育てています。

宮崎県児湯郡新富町山納代1741-1

腸活専用ミニ野菜を
販売しています。

腸活ミニ野菜のつぶやき

腸活ミニ野菜の日常

腸活ミニ野菜公式インスタグラム