ぬか漬けの漬け方~コリンキー(ミニかぼちゃ)~

美味しいぬか漬けの漬け方

コリンキー(ミニかぼちゃ)のぬか漬け

1.8等分にくし切りにします。(皮もそのままでOK)


2.ぬか床に入れて10時間漬けて完成です♪

コリンキーは生のまま皮ごと食べられるのが大きな特徴で「サラダかぼちゃ」とも呼ばれます。

さっぱりとした風味・シャキシャキとした食感で、ぬか漬けにすると病みつきになるおいしさです!笑 
腸活ミニ野菜の中でも人気のミニ野菜です!

コリンキーのぬか漬け、ぜひお試しください♪
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ぬか漬けアレンジレシピ
【野菜別】ぬか漬けの漬け方

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